📁 酒文化
共 9269 篇白葡萄酒甜度如何鉴别
酒文化 📅 07-29 👁️ 208
面对放在你面前的一杯白葡萄酒，你会怎样分辨它是干型还是甜型的?在没有品尝之前，对很多人来说，从一份不大熟悉的酒单或从商店的酒架上辨别一款葡萄酒到底是甜型还是干型并不是一件容易的事情。特别是很多旧世界葡萄酒的酒标上并不会标明酿酒葡萄。这...
探访阿根廷葡萄酒产区
酒文化 📅 07-29 👁️ 208
阿根廷是南美洲第一大葡萄酒生产国，同时也是世界第五大葡萄酒生产国。虽然提到阿根廷，人们容易最先想到探戈和足球，其实阿根廷是一个不折不扣的葡萄酒之乡。阿根廷的实力不容小觑。阿根廷的葡萄酒产量是智利的四倍之多，有着悠久的葡萄种植和酿造历史...
桃红葡萄酒：渐登大雅之堂
酒文化 📅 07-29 👁️ 202
一直以来，桃红葡萄酒就备受争议，人们对它也褒贬不一。不过，随着时代的发展，桃红葡萄酒开始渐渐被看作是一种时尚，因其浪漫的玫瑰色，受到了人们的喜爱。如今，有越来越多的桃红葡萄酒生产商开始酿造干型桃红葡萄酒，使桃红葡萄酒不再是外观好看的饮...
葡萄酒为何会引发食物过敏
酒文化 📅 07-29 👁️ 210
有时对酒精并不过敏，可是喝下一杯葡萄酒后却产生了过敏反应，这可真是让人迷糊?这是怎么一回事呢?佳酿网小编告诉你这是因为葡萄酒会引起食物过敏，这和葡萄酒的成分有关。 葡萄酒中含有亚硝酸盐和胺，虽然含量微乎其微，但对于那...
阿根廷“葡萄王”——马尔贝克
酒文化 📅 07-29 👁️ 212
马尔贝克是阿根廷占绝对主导地位的葡萄品种。马尔贝克颜色深浓，果香浓郁，单宁柔和，闻起来非常舒服，且口感不错。虽然马尔贝克葡萄酒的酒精度通常较高，但是它如丝鹅绒般的口感偷走了许多葡萄酒爱好者的心。马尔贝克是一个阿根廷品种吗?它是如何成为...
6个不易区别的葡萄酒知识详解
酒文化 📅 07-29 👁️ 213
由于葡萄酒是一种舶来品，很多名称都是翻译过来的。有的意思相近却不同，有的即指地名又是酒名。这让很多新接触葡萄酒的国人感到很困惑，下面佳酿网小编为大家列举一些不易区别，让人很容易混淆的专业知识。 一、两个“...
盘点10个国家的特色饮品
酒文化 📅 07-29 👁️ 206
如果有机会出去旅游，一定不要以为欣赏美丽风光才是最重要的事情。品尝当地的美食，试试当地的特色饮品，这都会让你回味无穷。下面佳酿网小编带您一起尝遍世界各国的特色饮品! 巴西：caipirinha鸡尾酒 没有caipiri...
葡萄酒装瓶前的3种容器
酒文化 📅 07-29 👁️ 214
一般在市面上出售的葡萄酒都是装在葡萄酒瓶里的，可是你知道吗?在葡萄酒装瓶之前，葡萄酒是装在哪里的?或许有的朋友会说储存在酒窖里，恭喜你答对了一部分，但不完全，下面佳酿网小编为大家详细讲解葡萄酒在装瓶之前的容器—&mdash...
图示以酒入菜的4大技巧
酒文化 📅 07-29 👁️ 209
以酒入菜早已是公开的秘密了，因为在烹饪过程加点酒可以明显提升菜肴的味道。可是并不是所有的酒都适合放进所有的食物里，酒添加得好，锦上添花，否则就是画蛇添足了。下面佳酿网小编为大家图示以酒入菜的4个技巧，让你在家里也能做出精美食物。 ...
优质葡萄酒的5大特征
酒文化 📅 07-29 👁️ 208
葡萄酒的品质如何判断?或许经过大量的训练，侍酒师可以准确辨别葡萄品种、产地、年份、品质甚至酿酒师等信息。此外，葡萄酒的价格与品质是成正比的。当然个人喜好将影响其对葡萄酒的品鉴。那么究竟要怎样才能知道一瓶葡萄酒的品质呢?下面佳酿网小编为...
